主料:
猪肉馅，
300克，
冬瓜，
150克，
鸡蛋，
一个
辅料:
葱末，
少许，
姜末，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
水适量，
十三香，
少许，
干淀粉，
一勺，
生抽，
一勺，
辣椒油，
少许冬瓜肉丸汤的做法步骤
1.准备好食材
2.取适量冬瓜，去皮洗净切片备用
3.准备好肉馅，打入一个鸡蛋
4.放入少许生抽，十三香，葱末，姜末，干淀粉，水
5.顺着一个方向搅拌至上劲
6.凉水下锅放入冬瓜片烧开
7.烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟（大小根据个人喜好）
8.肉丸都浮起来就是煮好了，放入少许盐，鸡精，辣椒油调味既可
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汤类 家常菜 汤羹 儿童 夏季食谱 晚餐 猪肉馅
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